卡爾費(fèi)休試劑是由占優(yōu)勢(shì)的碘和充有二氧化硫的砒啶、甲醇等混合而成。由于吡啶有毒且含有吡啶的卡爾費(fèi)休試劑有強(qiáng)烈刺激性氣味，電解液克服了這一缺點(diǎn)，利用咪唑代替吡啶使滴定快速而準(zhǔn)確。試劑無(wú)臭味，分析速度快，靈敏度高，重復(fù)性好，是進(jìn)行日常水分檢測(cè)的*理想試劑。
卡爾費(fèi)休試劑的特點(diǎn)：
(1)試劑對(duì)水的作用靈敏性和專一性高，是較理想的水分測(cè)定方法。
(2)適用于遇熱易分解的物質(zhì)或含有揮發(fā)性成分的供試品的水分測(cè)定。
(3)卡爾費(fèi)休氏試劑本身可以作為指示劑，也可用永停滴定法指示終點(diǎn)。
(4)屬于非水溶液的氧化還原滴定方法，所以具有與碘可以發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)不適用本法。
(5)受空氣濕度的影響較大，因此空氣濕度大和陰雨天氣不宜進(jìn)行。
卡爾費(fèi)休試劑水分測(cè)定常用的方法：
烘干稱重法——烘干法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)設(shè)備要求不嚴(yán)。但它的 缺點(diǎn)也是明顯的，烘干法費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，綜合費(fèi)用并不低，尤其對(duì)于含水量較小的樣品，所需樣品量大，且檢測(cè)結(jié)果 并不可靠。
紅外水分儀——檢測(cè)原理與烘干稱重的方法相同，相對(duì)于 傳統(tǒng)方法，結(jié)果更加，但在檢測(cè)中一些揮發(fā)性樣品也會(huì)被計(jì)算為水分。
氣相色譜法——靈敏度大大提高，可以檢測(cè)到100ppm左 右，甚至更低，但是對(duì)與固體樣品，特別是無(wú)機(jī)固體樣品不方便檢測(cè)。
卡爾費(fèi)休滴定法——這是一種檢測(cè)水分的專一性方法，檢 測(cè)速度很快，靈敏度很高，而且針對(duì)大多數(shù)不同的樣品都有相應(yīng)的檢測(cè)方法，具有很廣泛的適用性。
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